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“你们怎么都来了?”
龚樰左看看章瑜,右看看赵静。
赵静当着汪曾其和方言的面说:“汪老和方老师可是大吃家,跟着他们能享口福!”
“没错没错。”
章瑜憨笑道:“这样的机会太难得了。”
龚樰注意到汪曾其和方言看向她们,规规矩矩道:“给汪老和方老师添麻烦了。”
“客气了,咱们这算是礼尚往来。”
“在桂西的时候,是你带着我和村葆吃当地的美食,现在到了这儿,也算是我的第二故乡,我也该尽一尽地主之谊。”
方言和她四目相对,面带微笑。
章瑜不禁好奇他们俩在桂西都吃了什么。
汪曾其同样觉得稀奇,边走边问:
“南宁有什么美食吗?”
“老友面、卷筒粉……”
龚樰如数家珍地说出口。
“什么是老友面?”汪曾其道。
“酸笋肉丝汆汤下面。”
方言解释了一番:“桂西人爱吃酸笋,对‘酸’的追求可谓到了极致,只有想不到,没有‘酸’不了,大有一种‘万物皆可酸’的架势。”
龚樰点头说:“到了桂西,吃了‘酸嘢腌水果’,我才知道,原来水果还可以那么吃。”
汪曾其听着两人一唱一和,不禁感慨:“以后有机会,定要去桂西领教下他们的酸。”
“肯定有机会。”
方言笑道:“《舌尖上的中国》里应该会有一集,专门讲’酸甜苦辣咸‘这个五味。”
汪曾其说:“单单一个桂西,恐怕还不够,说到酸的代表,怎么能少得了醋呢。”
章瑜道:“晋西人很能吃醋。”
“可不!”
汪曾其说自己有一年到太原,别处过春节,供销社都供应好酒,偏偏这里贴出一個条子,‘供应老陈醋,每户一斤’。
醋在晋西,那是大事!
“其实说到酸,还可以拍东北和闽建。”
方言说:“比如辽东人就爱吃酸菜白肉火锅,大冷的天,一口酸菜一口白肉,多泰和。”
赵静一听到家乡菜,激动万分:“汪老,方老师,《舌尖上的中国》会拍辽东省嘛!”
“当然,中华美食里怎么能少得了东北菜呢。”汪曾其道,“’酸‘就先聊到这里,我们接下来,再聊聊其他四味,甜苦辣咸。”
看着他们谈论美食,龚樰静静听着,拧成一团的眉头渐渐地舒展,脚步也轻快起来。
就在此时,汪曾其突然一问:
“小樰,你们沪市人喜欢吃甜吧?”
“喜欢。”
“吃过苏州菜吗?”
“没有。”
龚樰摇了摇头,就听汪曾其说苏帮菜比沪市本帮菜要更甜,口感上也是甜而不腻。
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